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2008年08月03日

ゼンメの煮付け

昨日釣ってきたゼンメを煮付けにしてみました。
フライパンに酒を入れ、アルコールを飛ばし、
醤油、みりん、三温糖、本だしを加え、
弱火にして落し蓋。

完成。

ゼンメの煮付け

美味しいですね。
キス釣りでは持ち帰らない人も多いですけど、
結構いけますよ。




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