2010年07月31日
2010年07月25日
2010年07月24日
2010年07月19日
ビシソワーズ
バジルソースが作りたくて、
安物のミキサーを買った。
今度はミキサーを使いたくて、
こいつらで、

こいつを、

作ってみた。
まあまあ。自家製の冷たいスープとしては60点ぐらいかな?
ちょっとジャガイモの粉っぽさが残るね。
裏ごしなんかするといいのかな?
ビシソワーズとして何点だろう? 続きを読む
安物のミキサーを買った。
今度はミキサーを使いたくて、
こいつらで、

こいつを、

作ってみた。
まあまあ。自家製の冷たいスープとしては60点ぐらいかな?
ちょっとジャガイモの粉っぽさが残るね。
裏ごしなんかするといいのかな?
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タグ :ビシソワーズ
2010年07月17日
2010年07月15日
バジル摘み
バジルソースが余っていたので、
3日連続、パスタジェノベーゼもどき。
2日目

塩を加えるのをやめ、チーズの量を3倍に。
塩っぱいのは無くなったが、青臭さは残る。
我慢すれば食える。
星、5分の3です。
3日目

ソースの量を半分に、
あと、自家製アンチョビもどきと玉葱を炒めたものを加え作ってみる。
まあ食える。
星、1つです。
何か邪道のような気がする。 続きを読む
3日連続、パスタジェノベーゼもどき。
2日目

塩を加えるのをやめ、チーズの量を3倍に。
塩っぱいのは無くなったが、青臭さは残る。
我慢すれば食える。
星、5分の3です。
3日目

ソースの量を半分に、
あと、自家製アンチョビもどきと玉葱を炒めたものを加え作ってみる。
まあ食える。
星、1つです。
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2010年07月13日
2010年07月11日
漁師と農民
2010年07月10日
大潮
今日は大潮。
大潮はよく釣れると聞く。
でも私は好きではない。
あまり釣れた記憶もない。
今日も、ここへ

行ってきたが、
30号の錘も着水した瞬間から流される。
着底もよくわからない。
当たりも然り。
続きを読む
大潮はよく釣れると聞く。
でも私は好きではない。
あまり釣れた記憶もない。
今日も、ここへ

行ってきたが、
30号の錘も着水した瞬間から流される。
着底もよくわからない。
当たりも然り。
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タグ :西ノ浜
2010年07月06日
似たり寄ったり
ここ2週間、くじ港で釣りをしていた。
くじ港は、夏になると水上バイクが暴れ捲くって、
釣りには少し難があった。
しかし、今年は少ないな?と思っていたら、
こんな看板があった。

禁止だって。
でも、目と鼻の先に、
ピヨが働く貸し水上バイク屋さんがある。
堂々と営業しているということは、
反社会的組織が徴収する、みかじめ料的なものを
漁協に払っているのかな?
よくわからない?
くじ港は、夏になると水上バイクが暴れ捲くって、
釣りには少し難があった。
しかし、今年は少ないな?と思っていたら、
こんな看板があった。

禁止だって。
でも、目と鼻の先に、
ピヨが働く貸し水上バイク屋さんがある。
堂々と営業しているということは、
反社会的組織が徴収する、みかじめ料的なものを
漁協に払っているのかな?
よくわからない?
2010年07月04日
2010年07月03日
ゴカイの保存はまだ続く。
今日もここ。職場フィッシング。

最近、近場ばかり。
4時過ぎ到着。
夜釣りの方がいるかと思ったが、
誰もいない。
先週の餌をつけて、投げます。
曇り空で、向かい風、
当たりもない。
全然盛り上がってこない。
後から来た人々も早々と撤収。
続きを読む

最近、近場ばかり。
4時過ぎ到着。
夜釣りの方がいるかと思ったが、
誰もいない。
先週の餌をつけて、投げます。
曇り空で、向かい風、
当たりもない。
全然盛り上がってこない。
後から来た人々も早々と撤収。
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タグ :くじ港